Украина

Украина находится в центральной части Восточной Европы. На севере она граничит с Белоруссией, на юге и юго-западе - с Венгрией, Румынией и Молдовой, на востоке - с Россией, на западе - с Польшей и Словакией. Южные берега Украины омывают Черное и Азовское моря.
Административно-территориальное устройство Украины состоит из Автономной Республики Крым и 24 областей. Общая площадь составляет 603,7 тыс. км кв.
На крайнем западе страны размещаются Украинские Карпаты (высочайшая точка - гора Говерла, 2.061 м), а на крайнем юге - Крымские горы (высочайшая точка - гора Роман-Кош, 1.545 м).
Наибольшая река Украины - Днепр, общая длина которой составляет 2.201 км, из них 981 - на территории Украины. Другие крупные реки - Южный Буг и Дунай. Крупнейшие водохранилища - Кременчугское, Каховское, Днепродзержинское, Киевское и Каневское.

Природа Украины очень разнообразна. На севере страны растут сосновые и смешанные леса, на юге расстилается степь с лесостепью, возвышаются скалистые Крымские горы, на западе находится живописная Карпатская горная цепь. На территории Украины создано 12 заповедников, посетив которые можно в полной мере насладиться красотой живой украинской природы. Наибольший из заповедников - Аскания Нова, он расположен в Херсонской области, на юге страны.

Климат Украины умеренный, преимущественно континентальный, с четко выраженными сменами сезонов года; на Южном берегу Крыма - близкий к субтропическому (средиземноморскому).
На климат Украины большое влияние оказывают воздушные массы из северной части Атлантического океана, в меньшей степени - со стороны Северного Ледовитого океана.
Средняя температура в январе от -7°C, -8°C на северо-востоке до +2°C, +4°C на Южном берегу Крыма. Средняя температура в июле от +18°C, +19°C на северо-западе до +23 °C, +24 °C на юго-востоке.
Средняя температура воды в Черном и Азовском морях в летний период составляет +15°C.
Купальный сезон в Крыму длится с середины мая до середины сентября. В этот период температура воды в Черном море держится выше 20 градусов.

Национальная валюта Украины - гривна, равная 100 копейкам.

220В, 50Гц;

В соответствии с договором между странами от 16 января 1997 года, гражданам России и Украины для пересечения границы необходим внутренний или заграничный паспорт.

Также они могут находиться на территории одного из государств без регистрации не более 90 суток. Детям до 14 лет в сопровождении родителей для пересечения границы необходимо свидетельство о рождении, если ребенок следует без родителей, то от родителей требует письменное разрешение, заверенное нотариусом.

На Украине вступили в силу новые таможенные правила в отношении декларирования товаров.
Теперь внесению в декларацию подлежат только предметы, которые все таможни мира требуют декларировать в обязательном порядке (оружие, наркосодержащие препараты, исторические и культурные ценности и т. д.), а также товары, подлежащие налогообложению (то есть перевозящиеся в размерах товарных партий). Все остальное добро, перемещающееся через украинскую границу, отныне можно декларировать устно. В ГТК Украины уверены, что новые правила ускорят процедуру таможенного контроля и позволят резко сократить очереди на границе.
Любой человек, пересекающий границу, вправе ввезти продукты питания на сумму, не превышающую 44 доллара или 50 евро. Количество и наименования продуктов питания декларируются устно, хотя в отдельных случаях таможенники могут потребовать от гражданина составить письменную декларацию.
Беспошлинно на Украину можно ввозить личные украшения, один комплект белья, бинокль, переносной радиоприемник, телевизор, персональный компьютер, мобильный телефон, инвалидную коляску и другие предметы, предназначенные исключительно для поддержания жизнедеятельности и личного пользования.

В высококлассных ресторанах в счет включены пятипроцентные чаевые, однако в Украине общепринятой нормы чаевых нет, и их количество - личное дело каждого посетителя.

Железнодорожный транспорт развит очень хорошо, хотя и имеет достаточно устаревший подвижной состав. Сеть железных дорог охватывает практически всю страну, поднимаясь даже в Карпаты. Билеты приобретаются в специализированных агентствах и на вокзале. Никаких скидок на билеты нет. В последнее время получила развитие сеть касс "улучшенного сервиса для пассажиров", где за несколько большую плату можно приобрести билеты на "дефицитные" направления без стояния в очередях и с большей гарантией.
Открыто скоростное железнодорожное движение между городами Киев-Харьков, Киев-Днепропетровск. В ближайшее время планируется открыть скоростные магистрали Киев-Одесса, Киев-Львов, а также Москва-Харьков-Симферополь.
Большая часть пассажиропотока в городах перевозится автобусами и троллейбусами (в Киеве есть метро и трамвай). Симферополь и Ялту соединяет самая длинная в Европе троллейбусная трасса (время в пути - 1 час 30 мин.). Стоимость проезда в разных городах различна.
Автобусы междугородного и пригородного сообщения связывают практически все населенные пункты страны. Билеты приобретаются на автовокзалах или у водителя (в пути). Стоимость проезда зависит от расстояния (5-7 копеек за километр) и комфортабельности автобуса. В Крыму рейсовые междугородные автобусы ходят достаточно часто (интервал - 15-25 мин.).
Такси можно нанять практически везде. Стоимость проезда от 0,1 (восток страны) до 0,3 USD (Киев, Крым) за км. В ночное время тариф удваивается. При поездке за пределы городской черты стоимость проезда следует согласовывать заранее. Между основными курортными районами и вокзалами действуют маршрутные такси (стоимость проезда у разных компаний различна). В прибрежной зоне достаточно большой пассажиропоток перевозят морские суда.
При поездке на автомобиле следует учитывать, что при пересечении границы взимается сбор за автотранспортное средство, талон на который часто проверяется ДАИ Украины, а также сбор обязательного страхования гражданской ответственности. Если въезд осуществляется на срок более 2-х месяцев, автомобиль необходимо зарегистрировать в ближайшем отделении ДАИ. При временном пребывании действительны как международные, так и национальные удостоверения водителя. Центральные трассы находятся в довольно хорошем состоянии, в то время как горные дороги Крыма и Карпат достаточно узки и извилисты, да к тому же часто находятся в не очень хорошем состоянии. Особенно рискованна поездка по таким дорогам в дождь. Часто по дорогам общего пользования движутся карьерные самосвалы (восток страны) или сельскохозяйственная техника со множеством навесных орудий, а также перегоняются стада скота. Повышенное внимание следует соблюдать в районе многочисленных рынков (в том числе и придорожных), в старых районах городов и на пересечениях с второстепенными дорогами.
Для аренды машины необходимо, чтобы арендатору было не меньше 21 года. Он должен предъявить водительские права, с момента выдачи которых прошло не менее 2-х лет, и свой гражданский паспорт. На прокат можно взять как отечественные автомобили, так и иномарки. Стоимость аренды зависит от класса автомобиля, а также от выбранной компании. Для иномарки она может колебаться от 40 до 250 USD. При прокате автомобиля на долгий период в тарифах предусмотрены скидки. Страховой депозит, в зависимости от модели автомобиля, выплачивается вперёд и возвращается при выполнении условий договора сразу же после возвращения автомобиля. При оплате услуг карточкой сумма страхового депозита блокируется на счету у клиента согласно договору аренды. Автомобили передаются в аренду с полным баком топлива, однако топливо не входит в стоимость аренды, поэтому машина должна быть возвращена так же с полным баком бензина.

Своеобразие украинской кухни состоит в преимущественном использовании свинины, сала, свеклы, пшеничной муки, а также в особенностях приготовления — комбинированной тепловой обработки большого количества компонентов блюда. Например, для приготовления борща используют двадцать различных продуктов, чем и объясняются его высокие вкусовые качества и питательность.
Любимым и наиболее употребляемым продуктом является свиное сало, в обжаренном виде, так называемые шкварки, и в виде приправы и жировой основы самых разнообразных блюд. Широко употребляют на Украине каши (пшенную, гречневую, тыквенную), вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, летом — из ягод. Популярны также тушеное мясо с картофелем, украинские битки, нашпигованные чесноком и салом, буженина, тушеная с капустой и салом, крученики. Для украинской кухни характерен широкий ассортимент заправочных первых блюд. Среди них первое место занимают борщи. Их насчитывается до 30 видов (полтавский, черниговский, киевский, волынский, львовский).
Значительное место в украинской кулинарии занимают и блюда из рыбы: карась, запеченный в сметане, рыбные крученики, карп, фаршированный грибами и гречневой кашей, карп, тушенный с луком или в сметане, судак, запеченный с грибами и раками. Из пряностей и приправ используются лук, чеснок, укроп, анис, мята, любисток, чабрец, красный перец; из привозных — лавровый лист, черный перец и корица (для сладких блюд). Из фруктов и ягод, любимых на Украине, можно назвать вишню, сливу, грушу, смородину, арбуз и в меньшей степени яблоки и малину. Наряду с фруктами в современной украинской кухне обильно используют сахар и патоку как в чистом виде, так и в виде составных частей варений, повидла и кондитерских изделий.

03049, г.Киев, Воздухофлотский проспект, 27.
Телефоны: 244-09-61, 244-09-63, 244-09-67, 245-29-83, 248-06-61
Факс: 246-34-69
e-mail: [email protected]
Часы работы: понедельник – четверг 9.00 – 18.00, пятница 9.00 – 17.00

Сувениры из можжевельника и других пород дерева, бижутерия из дерева, кораллов, жемчуга и полудрагоценных пород камней, наборы ароматических масел, фрукты, вина крымских винзаводов «Массандра», «Инкерман», «Новый Свет», «Коктебель», «Дионис», «Магарач», «Солнечная долина».