| | | | |  | Доп. услуги |  |
| | | | Аренда яхт, выходные на яхте | | Аренда вилл, туры выходного дня на вилле | | | | | | | | | | | | Мы принимаем к оплате |  |
|
|  | Главная страница -> Бразилия |
|
|
Столица: Бразилиа
Население: Около 175 млн. человек. Свыше 95% населения страны составляют бразильцы - потомки смешанных браков индейцев с выходцами из стран Западной Европы и Африки
Территория: Крупнейшее государство Южной Америки, занимающее почти половину континента, площадью около 8,5 млн. кв. км. На севере граничит с Венесуэлой, Гайаной, Суринамом и Французской Гвианой, на юге - с Уругваем, на западе - с Аргентиной, Парагваем, Боливией и Перу, на северо-западе - с Колумбией. На севере и востоке омывается водами Атлантического океана.
Язык: Государственный - португальский (бразильский диалект), также употребляются испанский, французский, немецкий и итальянский. Во внутренних районах повсеместно используется 'лингуа жерал" - общий язык, возникший на основе языков индейских племен тупи-гуарани, а также 180 различных языков и диалектов этнических групп.
Валюта: Реал (BRL), равный 100 сентаво.
Религия: Большинство населения - католики, но многие жители африканского происхождения до сих пор исповедуют синкретические и анимистические культы.
Климат: От экваториального до субтропического, сильно различающийся в зависимости от широты и характера местности. Средняя температура летом (декабрь-апрель) от +23 до 29 С, зимой (май-ноябрь) от +16 до 24 С. Осадков выпадает от 3000 мм. в год на западе Амазонской низменности, а также в Центральном и Восточном регионах, до 500 мм. на северо-востоке Бразильского плоскогорья (в районе относительно засушливых плоскогорий - "сертан") и до 1200 мм. на юге.
В сентябре-марте на большей части территории страны наблюдается сезон дождей, в это время при достаточно жарком воздухе наблюдается высокая влажность воздуха и выпадают обильные осадки. В Амазонии обильные дожди выпадают в период с мая по июль, с декабря по апрель при высокой температуре осадки выпадают несколько реже (в основном в ночное время), но по-прежнему приносят большое количество воды. Относительно сухой сезон длится с августа до начала декабря.
В районе Рио-де-Жанейро с ноября по март достаточно жарко (до +30 С) и практически всегда влажно, с апреля по сентябрь температура опускается до +17-24 С, но дожди идут по-прежнему часто. Лучшее время для посещения Рио-де-Жанейро - с мая по август. В это время температура воздуха колеблется от 22 до 32 С, а с океана дует легкий теплый бриз. В горных районах зимой температура может опускаться до 0 С.
Кухня: Бразильская национальная кухня сформировалась из трех, на первый взгляд, мало подходящих друг к другу компонентов - европейской, африканской и индейской кулинарных традиций. Но за многие годы совместного проживания на этой территории, кухни разных народов гармонично слились и взаимно дополнили друг друга.
Основу бразильской кухни составляют черная фасоль, рис и маниока. Они везде - в мясных и овощных блюдах, в морепродуктах и супах, в рагу и салатах. Наиболее популярны "фейжоада" - своеобразное ассорти из из черной фасоли, различных мясопродуктов, овощей, муки и специй, густое пюре "туту" из фасоли и мяса, маринованная и обжаренная печень "сарапател" с различными соусами, вяленое на солнце мясо "карне-ду-сол", баранина на решетке, различные виды мяса на вертеле и своеобразные шашлыки "чарраско" или "шурашка", рагу из мяса и овощей "эмбалайя" со жгучим соусом, курица с креветками и невообразимым соусом из арахиса и томатов "ксинксим", а также различные блюда из птицы. Но все это обязательно сопровождается гарнирами из все той же фасоли, риса, маниока или тапиока, но непременно приправленных каким-нибудь оригинальным соусом. Овощи и травы используются повсеместно. Хороши обжаренная в масле фасоль "акараже" с различными ингредиентами, соленые или маринованные побеги пальмы "пальмито", жареные или тушеные с корицей бананы, кокосы и кокосовое молоко (как и перец, основной ингредиент большинства местных соусов), овощная похлебка "кальдерада", своеобразны местные супы, особенно из внутренних районов страны - густые, обильно приправленные местными травами и овощами, они не похожи ни на какие продукты из "Старого Света".
Также большое влияние на кухню страны оказало протяженное океанское побережье и обилие рек, поставляющие на стол множество морепродуктов и рыбы. Хороши соленые креветки "каруру" с острым соусом и овощами, тушеные в масле морепродукты "ватапа" с рисом, блюдо из крабов с пряностями "каскиньо де карангейжу", рис с креветками "аррош-ди-куша", бульон из морепродуктов "мокича", разнообразные виды жареной рыбы со всевозможными специями и т. д. В Амазонии кухня имеет чисто индейские корни, почти без европейского влияния, что придает её блюдам оригинальный вкус. Сотни видов экзотических трав и фруктов придают им совершенно необычный вкус.
Напитки Бразилии также крайне оригинальны. Десятки видов прохладительных безалкогольных напитков из фруктов и плодов тропического леса производят по всей территории страны. Из алкогольных напитков популярны пиво (многие знатоки считают его лучшим на континенте), ром, водка (более похожая на самогон) "кашаса", лимонные коктейли "кайпиринья" и т. д. На юге страны выращивают виноград и производят хорошие вина - красное "Кастель-Шателе", белое "Шардоннэ-Аврора", игристое вино "Шэндон" и др., хотя вина в Бразилии потребляют немного. Ну и, конечно, кофе! Его здесь десятки сортов, но из-за известной горечи большинства его местных видов популярен более сладкий микст из разных сортов - "кафезиньо".
Особенности: В целом курс обмена валюты и цены достаточно стабильны, но страна (особенно районы Рио и Бразилиа) считаются достаточно дорогими для Южной Америки.
При обмене валюты следует менять как можно больше мелких купюр, так как сдачу с крупных получить не всегда возможно. Купюры номиналом в 100 реал при покупках долго проверяют. При обмене валюты необходимо предоставлять паспорт. Если предоставить ИНН (по-бразильски CPF) при покупке валюты, то курс будет несколько выгоднее. Также могут поинтересоваться датой отъезда, но это формальность для указания в чеке. В отелях при оплате счетов чеками или долларами можно получить скидку до 15%, но при этом курс будет невыгодным. При оплате наличной валютой можно получить скидку в 10-15%.
С декабря по февраль в Рио-де-Жанейро - пик сезона, поэтому цены резко возрастают. Также необходимо заранее забронировать отель. В остальное время гостиницы обычно снижают цены.
Чаевые в дорогих ресторанах и барах составляют до 10% от счета (хотя часто в него уже входит плата за обслуживание), в дешевых закусочных — 1-2 BRL, в кафе на пляже чаевые давать не принято, носильщику в отеле или аэропорту обычно вручают 1 BRL. Чаевые обязательно оставлять парикмахерам (10-20%), дежурным бензозаправочных станций, чистильщикам обуви. В такси счет округляют в большую сторону (чем новее машина, тем более широким математическим диапазоном оперирует шофер), а за включение кондиционера взимается отдельная плата. Если таксист помогает донести багаж, обычное вознаграждение - 25 сентаво за сумку.
Ситуация с безопасностью в стране далеко не однозначна. С одной стороны, низкий уровень жизни и безработица провоцируют высокий уровень уличной преступности. С другой - за безопасностью туристов следит целая армия полицейских. За обстановкой на пляжах и вокруг гостиниц наблюдают скрытые видеокамеры. Облаченные в форменные майки и шорты полицейские осуществляют надзор за подконтрольной территорией как пешком и на велосипеде, так и на лошадях или патрульных автомобилях. Отдельного разговора заслуживают служащие военной полиции, обладающие широкими полномочиями, но постоянно обвиняемые в жестокости и коррупции. И тем не менее, существует целый ряд районов (даже в столице), куда туристам заходить просто не рекомендуется. Обычно советуют не носить на виду ювелирные украшения, не принимать никаких приглашений от малознакомых людей и не оставлять в номере отеля деньги, фото- или видеоаппаратуру. В курортных предместьях Рио-де-Жанейро, в Манаусе, у водопадов Игуасу в целом достаточно безопасно, но все-же не следует ходить по городу или пользоваться общественным транспортом после окончания рабочего дня. Наркотики практически свободно продаются в некоторых кварталах. Уличная и пляжная проституция также давно считаются национальной проблемой, так как кроме обычных для этой профессии "издержек", широко распространены связанные с проституцией откровенно бандитские группировки, чьим бизнесом является "обработка" иностранных туристов. Отдельная проблема - трансвеститы, "охотящиеся" за состоятельными туристами. Так называемые "термаш" ("бани") представляют собой "комплексные учреждения" по оказанию самых разнообразных услуг - от самой бани всех видов (кстати, зачастую очень неплохой), до парикмахерской, массажа и сексуальных развлечений. В Рио таких учреждений много, и на любой вкус. На рынках можно и нужно торговаться.
Бразильцы в большинстве своем открыты, эмоциональны, улыбчивы и отзывчивы. Лишь в промышленных районах Рио, Сан-Паулу и других крупных городов можно встретить откровенное хамство. Обилие нищих и трущоб оставляет обычно самое гнетущее впечатление (более одной трети жителей городов живут в "фавелах"), но даже самые малообеспеченные члены общества редко опускаются до откровенного попрошайничества и приставания к туристам. Признаков расовой или национальной неприязни нет и в помине.
Купание на большинстве пляжей страны имеет одну особенность - сильные океанские течения идут вдоль берега, представляя определенную опасность для незнакомого с характером местных вод купальщика и формируя опасные "стоячие" волны, создающие мощную прибойную зону.
В Амазонии самостоятельные путешествия не рекомендуются, да и попросту опасны. Обилие диких животных, насекомых и многочисленные ядовитые растения препятствуют перемещению по сельве. Грунт во многих местах обильно насыщен водой или просто заболочен. Зато проводник из числа местных жителей легко обходит все невидимые взгляду туриста препятствия и опасности. Климат Амазонии также крайне специфичен - жаркий и очень влажный, а насыщенный испарениями и пыльцой воздух затрудняет дыхание. Даже для непродолжительных путешествий требуется длительная акклиматизация.
Напряжение в электросети Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу - 110 или 120 В., в Сальвадоре и Манаусе - 127 В., в Бразилиа и ряде других городов - 220 В. при частоте 50/60 Гц. Адаптер можно получить в гостинице.
|
|
|
|
 |  | | | | | | | | о проектах | | Курсы ЦБ РФ на 10.08.07 |
USD | 25.3444 | -0.1393 |
EUR | 34.9499 | -0.0469 |
| |
|
|